O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Tocantins (Senar) realizou o curso de Aproveitamento Integral de Alimentos – Alimentação Alternativa - no município de Augustinópolis. A qualificação foi ofertada em parceria com o Sindicato Rural da cidade. A instrutora do curso, Patrícia de Oliveira Ribeiro, comentou sobre o treinamento e suas diferenças para a alimentação convencional. Segundo ela, a preparação aborda temas como a alimentação saudável e nutrição. "Foram ensinadas para as alunas durante o encontro receitas com alimentos mais naturais, como por exemplo, cookies de aveia, pão de abóbora, bolo de maçã, bolo de banana, e alguns sucos detox”, disse Patrícia. Para a aluna Therezinha da Glória Cayres Teixeira, o curso veio em um ótimo momento da sua vida. "Tenho certeza que saberei consumir e produzir alimentos mais saudáveis de agora em diante. Com a realização desse curso poderei produzir alimentos saudáveis para minha família e também terei a oportunidade de criar o meu próprio negócio com a comercialização de produtos saudáveis”, afirmou.