O consumidor busca uma alimentação mais saudável de forma consciente a cada dia. E pensando nesta mudança de comportamento, o engenheiro agrônomo e produtor, Danilo Barbacena, iniciou um empreendimento voltado ao cultivo de hortaliças, aliando o plantio convencional ao uso de novas tecnologias.

O empreendimento chamado 'Horta Cerrado', num espaço de 3.000 metros quadrados (0,3 ha), localiza-se na região Norte de Palmas, zona rural.

Na horta, o produtor cultiva cheiro verde (cebolinha e coentro), folhosas (alface, couve e rúcula) e verduras como maxixe, pepino, abobrinha e outras. A produção já é comercializada em supermercados e restaurantes da capital, além de bancas em feiras.

“Futuramente a ideia é expandir essas vendas para a entrega no sistema delivery, apostando na recorrência de planos, no aumento da margem de lucro e na facilidade para levar o produto diretamente até a mesa do consumidor final”, disse o produtor.

Tecnologia

O cultivo dos produtos é, em parte, no plantio convencional com o uso de boas práticas e manejos de cultivos adequados. O produtor utiliza as tecnologias do drone para captar informações de acompanhamento da produção.

“A tecnologia permite gerenciar o controle fitossanitário, de pragas, fertilidade do solo, falhas de plantio, relevo da área, visando obter alta produtividade da hortaliça”, explicou.

Assistência técnica especializada

Segundo o produtor, além de possibilitar o cultivo de produtos com um menor custo, essa prática também reflete em alimentos saudáveis e com mais qualidade. “Buscamos sempre o manejo qualificado e tecnificado da produção, mesmo tendo numa pequena área de cultivo", disse Danilo.

De acordo com o engenheiro agrônomo da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Aquicultura (Seagro), Marcos Monteiro, mesmo diante da pandemia do novo coronavírus, a agricultura segue em constante evolução.

Ainda segundo sele, a tecnologia utilizada pelo produtor é um exemplo disso, pois o drone disponibiliza um leque de informações que facilitam a tomada de decisões na produção.

“O momento é de aprendizado e buscar soluções para o negócio e enxergar alternativas como cursos, treinamentos, capacitações e plataformas de comercialização online, além de explorar as redes sociais e aplicativos para divulgar seus produtos e alcançar novos clientes”, complementou.

Estágios

O contato do produtor com a Seagro veio através das redes sociais e uma visita técnica do secretário Thiago está sendo programada. A intenção do produtor é que o espaço da horta seja um local que possa integrar instituições educacionais locais através de estágios técnicos e da condução de experimentos para alunos e acadêmicos de cursos da área agrícola. Danilo, que também é mestrando, tem experiência com pesquisas científicas e experimentação.

“Os alunos terão a oportunidade de conhecer os tipos de culturas, pesquisas de campo, além da parte de gestão financeira, do escalonamento da produção e fluxo de comercialização por planilhas”, afirmou Danilo.