Um total de 20 alunos participaram essa semana de aulas práticas e teóricas sobre como cultivar a mandioca, em Goiatins. As atividades ocorreram durante realização do curso de Trabalhador no Cultivo da Mandioca, realizado pelo Senar, que é coordenado pela senadora Kátia Abreu. O instrutor do Senar, Baltasar Ferreira da Silva explicou sobre a época de plantio adequada, que pode reduzir o ataque de pragas e doenças e a competição das ervas daninhas. “É importante para a produção da mandioca, principalmente pela relação com a presença de umidade no solo, necessária para brotação das manivas e enraizamento. A falta de umidade durante os primeiros meses após o plantio causa perdas na brotação e na produção, enquanto que o excesso, em solos mal drenados, favorece a podridão de raízes", relatou o instrutor. O aluno João José Cruz Gomes, falou sobre a importância de poder participar de um curso como esse. "Aqui eu aprendo de forma correta como lidar com a mandioca e ter um produto de altíssima qualidade. Os erros que eu cometia durante a produção pela falta de conhecimentos hoje tenho certeza que não irei mais cometê-los. Eu fui criado na roça, plantando e colhendo, mas percebi que já errei demais em relação ao plantio, já perdi muito por não ter a oportunidade de conhecer de perto as técnicas adequadas", comentou. O instrutor do Senar Baltasar Ferreira da Silva percebe que a cada dia a população se torna mais exigente no que se refere ao consumo de alimentos saudáveis. "O produtor rural tem um papel fundamental dentro desse contexto, que é produzir com qualidade além de exercer um papel de grande relevância dentro do agronegócio. A turma está muito participativa e interessada no conteúdo abordado. Tenho certeza que todos sairão daqui capacitados para produzirem produtos da melhor qualidade", afirmou o instrutor.