O 12º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) terá shows com Victor & Léo, Titãs, Biquini Cavadão, Rosa de Saron e cantores regionais em 2018. O evento acontecerá de 05 a 09 de setembro, na praça vereador Tarcísio Machado. Esta edição do festival teve número recorde de inscrições, um total de 160, que foram avaliadas por um corpo de jurados técnicos da Associação Brasileira de Restaurantes no Tocantins (Abrasel-TO). Uma das principais novidades é a ampliação do número de participantes, que passou de 50 para 69. Outra inovação foi a nota mínima de corte para a classificação dos participantes, que deverão atingir a mínima de 70 pontos na avaliação técnica. Cozinha Show O modelo de sucesso do ano passado da programação do Cozinha Show será mantido nesta edição, com estrutura montada na praça Vereador Tarcísio Machado, e desta vez valorizando os chefs regionais com oficinas gastronômicas em todos os dias do evento. E, neste ano, além dos chefs de cozinha convidados, também estarão preparando receitas para o público um representante dos alunos da Associação de Pais de Alunos Excepcionais (APAE), dos Idosos do Centro de Assistência Social (CRAS), alunos atendidos por projetos da Fundação Municipal da Infância e Juventude (FMIJ) e Jovem Aprendiz. Categorias Os participantes concorrem em uma das quatro categorias, que são: Comidinhas Salgadas (sanduíches, pamonhas, salgados, tapiocas, crepe, pastel, tortas em geral, pizza, cuscuz, shawarma e similares). Trailer/Food Truck, nesta categoria, os participantes concorrem com comidinhas salgadas (sanduíches, pamonhas, salgados, tapiocas, crepe, pastel, tortas em geral, pizza, cuscuz e similares) e pratos doces. Prato Salgado, com receitas que contenham uma proteína com acompanhamentos. Prato Doce, concorrem as sobremesas em geral. Todos os participantes concorrem com uma receita, em apenas uma das quatro categorias, sendo estas distribuídas em 27 vagas para Comidinhas Salgadas, 25 para Pratos Salgados, 10 para Pratos Doces e 07 para Food Truck. Premiação Os vencedores serão premiados da seguinte forma: 1° lugar - R$ 6 mil, 2° lugar - R$ 2 mil, 3º lugar – mil reais. Este ano os pratos serão comercializados pelos seguintes valores, conforme suas categorias: as Comidinhas Salgadas poderão ser comercializadas de R$ 10 a R$ 12,00, os Pratos Salgados de R$ 10 a R$ 14,00, os Pratos Doces de R$ 8,00 a R$ 10,00, e para Food Truck de R$ 10,00 a R$ 12,00. Programação oficial Atrações musicais 05/09 - Victor e Léo 06/09 - Banca Liberou Geral e Dorivan – (Regional) 07/09 - Biquini Cavadão 08/09 - Titãs 09/09 - Rosa de Saron - Show infantil com Batatinha e Personagens Cozinha show 05/09 - Millena Barros 06/09 - Andréa Shima – (Nacional) e CRAS 07/09 - Adriana Zago, Eduardo Zonta e APAE 08/09 - Rosa Nunes, Roberta Ribeiro e Juventude (Fund. Juventude) 09/09 - Ruth Almeida e Jovem Aprendiz